Chicken 雞肉
chicken neck 雞脖子
chicken breast 雞胸肉
chicken drumette 小雞腿
chicken wing 雞翅
chicken drumstick/ chicken leg 不去骨雞腿
chicken thigh 雞大腿（通常是指去骨雞腿肉）
chicken back 雞背
chicken tail 雞尾椎
chicken bums 雞屁股（要文雅一點可以用parson's nose牧師的鼻子來稱呼雞屁股）
chicken feet 雞爪
chicken gizzard 雞胗
chicken liver 雞肝
chicken heart 雞心
chicken intestine 雞腸.
鴨肉 duck
duck head 鴨頭
duck tongue 鴨舌
duck neck 鴨脖子
duck breast 鴨胸
